养心菜是费菜和景天三七杂交的品种，具有费菜的蔬菜口感好、景天三七的优良药效于一体，是一种具有食用、营养、食疗、药用综合性能很高的蔬菜，救心菜生命力顽强，抵抗力相当的强，几乎不生病虫害，人工种植救心菜从来就不用打农药，也被誉为安全无污染的绿色原生态蔬菜。

    养心菜也被叫救心菜，作为可食用的蔬菜，被广泛的人工大面积种植，养心菜可以凉拌、爆炒、烧汤使用，是一种用途广泛的可食蔬菜，味道鲜美，口感极佳，养心菜还可以直接生食，也可以蘸酱，不但味道清爽，最主要的是养心菜有极好的保健效果。

    养心菜是一种生命力极为顽强的新兴植物，在我国大部分地区均有种植，有相当高的耐性，对于环境和土壤适应性非常强，耐旱、耐寒，适合很多地区种植，在一些贫瘠之地也能生长的极为旺盛，枝繁叶茂。

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