葛根提取物的营养价值和有效成分

葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

营养成分

葛根含有丰富的总黄酮和葛根素。

葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。

英文名：Radix Puerariae 、 Lobed Kudzuvine Root。

食用葛藤（中国主要植物图说·豆科），葛根、葛藤（云南、贵州），粉葛、甘葛（四川）

名字来源：东晋道教学者葛洪，在茅山脚下炼丹时发现的一种根，此根治好了句容当地老百姓一场瘟疫，当地老百姓为了纪念葛洪，于是把此根命名为“葛”，于是就有了“葛根”一词。

【产品名称】：葛根提取物
【英文名称】：Pueraria lobata （Willd．）Ohwi extract                             
【提取来源】：本品为豆科植物野葛 Pueraria lobata （Willd．）Ohwi 的干燥根。

【化学成分】：　含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素(daidzein）、大豆甙（daidzin）、葛根素（puerarin）、葛根素-7-木糖甙（puerarin-7-xyloside）等。

【性味归经】：性凉，味甘、辛。

【产品规格】：葛根提取物10:1、20:1、30:1。
【检测方法】：UV
【产品性状】：葛根提取物为棕黄色粉末

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【葛根提取物保质期】：24个月。

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