黄精粉——产品概述
本品以黄精(多花黄精)为单一原料,依托传统九蒸九晒工艺,结合现代食品加工技术精制研磨而成的粉末制品。黄精属于国家卫健委目录内食药物质,原料经筛选、清洗、净制、反复蒸制、干燥,历经九轮蒸晒工序后,再进行水提、浓缩、喷雾干燥等工艺,全程不添加香精、色素、防腐剂、蔗糖等辅料,保留原料本身风味与物质基础。
黄精粉——原料甄选
选用道地产区林下种植多花黄精(姜形黄精),选取生长周期充足、块茎饱满的根茎;采收后人工分拣,剔除虫蛀、霉变、损伤、细小残次原料,去除须根与泥土。原料基地自然环境适宜,土壤条件利于黄精生长,原料进厂均经过农残、重金属等项目检测,符合食品安全相关标准要求。
黄精粉——加工工艺
九蒸九晒为传统多轮蒸晒加工方式:鲜黄精清洗净选后,进行首轮蒸制,蒸制完成后置于洁净晒场自然晾晒;待适度干燥后再次复蒸、复晒,如此循环九次。经过反复蒸晒,原料色泽逐步转变为黑润琥珀色,质地由生硬转为软糯,原本的青涩感褪去,呈现自然甘甜风味。
古法工序完成后,经低水提、浓缩、喷雾干燥等工艺,得到均匀细腻的黄精粉;全称遵守食品生产通用卫生规范,全程封闭管控,保障生产卫生条件。
黄精粉——感官特征
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色泽:棕黄至棕褐色粉末,色泽均匀,存在少量天然细微颗粒属正常现象
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气味:带有黄精经蒸晒后形成的自然甘香,无霉味、焦糊味、异味
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口感:入口绵柔,自带自然清甜感,无明显麻涩感;冲调后呈混悬状态,静置会有少量沉淀
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组织状态:细腻粉末,在正常储存条件下不易结块,无肉眼可见外来杂质
黄精粉——食用参考方式
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温水冲调:取适量粉末,加入 40~60℃温水搅拌均匀即可饮用;水温不宜过高,避免影响风味。
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搭配食用:可加入牛奶、豆浆、粥品中混合食用,根据个人口味调整添加量。
黄精粉——储存与包装
包装采用食品级密封包装,隔绝空气与湿气。
储存条件:置于阴凉干燥、避光通风处保存;避免高温潮湿环境,开封后尽快食用,密封存放,防止吸潮结块。
运输:轻拿轻放,避免挤压破损,远离潮湿、暴晒环境。
黄精粉——产品信息
配料:九蒸九晒黄精粉
类别:食药物质普通食品原料
执行标准:GB26906
净含量:25KG
保质期:24个月
检测:每批次出厂前开展理化、微生物等项目检验,附批次检测报告。
温馨提示
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本品为普通食品原料,不可替代药品。
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原料采购对接人:斯诺特生物杨经理18702967132
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